GERMAN PILS
Cerveja puro malte dourada, leve, amarga e refrescante. Os lúpulos nobres trazem notas florais e herbais e os maltes selecionados trazem dulçor e sabores que remetem a pão, cereais e mel.
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VIENNA LAGER
Clássica como deve ser! Uma cerveja “coringa” para harmonização com alimentos. Apresenta equilíbrio entre os maltes, que trazem notas de pão levemente tostado, e os lúpulos com notas florais e condimentadas.
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SESSION IPA
Não espere nada menos que uma cerveja impressionante! Amarga e saborosa, nossa Session IPA tem duplo Dry Hopping de Amarillo, Citra, Chinook e Cascade. Com a alta drinkability e o teor reduzido de álcool, é uma cerveja cheia de sabor que combina muito bem com o clima tropical brasileiro.
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DOUBLE HAZY IPA
A BROWe! Double Hazy IPA é a definição de suco de lúpulo: extremamente aromática e sedosa, mas com amargor e álcool bem potentes! Foram três dry hoppings com os lúpulos que trazem intensas notas cítricas e de frutas tropicais!
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WEST COAST IPA
A BROWe! West Coast IPA é uma cerveja focada no amargor e nos aromas de lúpulos americanos e leva uma carga generosa das varietais Citra®️, Mosaic®️ e Simcoe®️ no Whirlpool e no duplo Dry Hopping, também. Cerveja para Hop Head nenhum colocar defeito!
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IPA
Cerveja aromática com duplo Dry Hopping dos lúpulos Cascade, Centennial e Chinook, que trazem características de frutas cítricas, sutis notas condimentadas, herbais e resinosas. No sabor, além dos lúpulos, temos notas maltadas de cereais e leve dulçor da combinação dos maltes pilsen, munich e caramelo, trazendo equilibrio e deixando o amargor assertivo e agradável, que convida para mais um gole.
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IMPERIAL STOUT
Cerveja aveia e trigo para trazer um corpo sedoso e complexo para receita, muito próximo ao corpo de uma Oatmeal Stout. Maltes especiais e toda a complexidade dos maltes caramelos de coloração mais escura, explorando a pegada de nuts caramelizados, chocolate e notas de frutas secas. Tudo isso dentro de um teor alcoólico de 8,5%.
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COLAB #1 - CITRA PREMIUM LAGER
Cerveja puro malte, leve, de baixo amargor e baixo teor alcoólico. O destaque fica por conta dos aromas cítricos e frutados do duplo Dry Hopping do lúpulo Citra. A Colab #1 Citra Premium Lager é uma receita colaborativa entre todas as cervejarias que fizeram parte da história da BROWe nesse primeiro ano, uma forma de reconhecer a importância de cada parceiro que ajudou a construir e consolidar nosso sonho. Um agradecimento especial às cervejarias: Brew, Vai, Burton; Jyba; Mangona; Paraibuna e Three Brothers. Cheers!
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BALTIC PORTER
Cerveja maltada com notas de tosta, caramelo, nozes, frutas escuras, toffee e chocolate. A Baltic Porter traz, também, a potência e complexidade sensorial do álcool em seus 8% de ABV, mas com um corpo aveludado para dar equilíbrio e esquentar até mesmo as noites mais frias.
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JOSELITA SOUR – FRUTAS VERMELHAS
Cerveja do estilo Catharina Sour com adição de amora, framboesa e morango. O resultado é uma cerveja com notas intensas das frutas inseridas num corpo médio-baixo, leve acidez, boa carbonatação e alta drinkability. Toda a brasilidade dentro da cerveia!
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JOSELITA SOUR – FRUTAS AMARELAS
Cerveja do estilo Catharina Sour com adição de manga, maracujá e pêssego. O resultado é uma cerveja com notas intensas das frutas inseridas num corpo médio-baixo, leve acidez, boa carbonatação e alta drinkability. Toda a brasilidade dentro da cerveja!
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WITBIER
Estilo Belga com mais de 400 anos de história, é também conhecida como Bière Blanche – que significa cerveja branca – por se apresentar com uma coloração amarelo palha e turva. É uma cerveja para todas as horas, vigorosa, requintada, elegante e saborosa. A adição de cascas de laranja e sementes de coentro entrega notas cítricas e condimentadas que, aliadas a uma boa carbonatação, tornam a cerveja surpreendentemente refrescante com um colarinho denso e cremoso.
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EXTRA SPECIAL BITTER
Estilo tradicional inglês, a Extra Special Bitter é pautada no equilíbrio dos maltes com notas de caramelo, nozes, biscoito, leve tosta e toffee, com lúpulos ingleses, que entregam um perfil herbal, terroso e leve frutado. Possui coloração avermelhada e corpo médio.
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